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常備菜色々 :: 2014/08/11(Mon)

なかなかいいお天気が続かない今日この頃・・・
お盆も過ぎたら北海道は朝晩涼しくなります
短い夏もそろそろ終わり
とっても寂しい気持ちになります

今、野菜がとっても美味しくって常備菜を作り楽しんでいます

20140722_214946.jpg

こちらは雑誌に載っていたレシピ
蒸しなすの玉ねぎポン酢だれ
さらし玉ねぎ、ポン酢、オリーブオイル、粗びきこしょうでたれを作って
蒸しなすに掛けて出来上がり
ポン酢好きな私はハマりそうなレシピ

20140802_183522.jpg

同僚からきゅうりをたくさん頂いたのでキャベツと生姜、にんじん塩昆布も入れて浅漬け
塩昆布と生姜がいい仕事しています

20140803_150114.jpg

なすとしし唐の味噌炒め
これはごはんがススム常備菜

後は三升漬けを漬けたりなんだり
夏は野菜がお安くってたっぷり食べられて助かるわ~



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  1. 常備菜
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