オレオママの美味しい生活

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サーモンステーキな夜ごはん :: 2014/09/07(Sun)

9月6日夜ごはん

123.jpg

前日スーパーで半身800円の生鮭をGet
小骨を抜きさっと塩をして一晩冷蔵庫で寝かしました

野菜も食べたかったので、冷凍庫のしめじ、
ニンジン、ナスをオリーブオイルで炒め鮭の下に忍ばせました
あとはサラダ用の紫玉ねぎ

鮭はオリーブオイルとニンニク、マジックペッパーで軽く味付け
最後にさっさとポン酢をかけて出来上がり

まだ鮭があるので今度はチャンチャン焼きにしようかなぁ~



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