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ささげと芋と手羽の煮込みな朝ごはん :: 2014/07/20(Sun)

7月10日朝ごはん

20140710_065352.jpg

本当は前日の夜ごはん用に煮たけれど
作っているうちにおなかが空いたので
他のもので簡単に済ませたので
朝ごはんに頂きました

とろろ昆布たっぷりのお味噌汁、きゅうりの酢味噌和え
煮物はたっぷり作って保存容器に移し煮汁はあんかけにしてから容器に入れます
こうしておけば芋も煮崩れず冷蔵庫で2、3日は美味しく頂けます

20140710_065329.jpg

旬のささげ美味しかったな~


ライン


本日地元のJAの直売所でお野菜を仕入れてきました

20140720_141517.jpg

こんなに買って530円、きゅうりもなすも5本も入ってこのお値段
なす・・・スーパーで買うともっと小さくて250円位しています
新鮮なうちに焼きナス等々したいなぁ

20140720_145647.jpg

ラリーノな和風ピクルスにすべく下ごしらえ中
参考にしたのはこちら  ちょっと和風で食べやすい、きゅうりのピクルスのレシピ
色々検索していつもお世話になっているサイトへたどり着きました
最初からここをチェックしたら早かったのにね

20140720_145640.jpg

我が家に『重し』なんてないからこんな風になってます
美味しいピクルスできるかなぁ



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